なぜブルーベリーアイが目にいいと言われるんでしょうか?
それは見るということと、脳との関係が深くかかわっているんです。
私たちは目だけでものを見ているわけではありません。
目から受けた光信号を脳で情報として認識して
はじめて「見る」ことができるんです。
目に入った光の刺激は網膜から視神経を通じて
脳内の視覚野に届きます。
このとき光の刺激を伝達してくれるのがロドプシンという網膜の中にある
人間がもともと持つ成分です。
でもロドプシンはちいさな光の刺激でもどんどん壊れてしまいます。
ロドプシンは再生するんですが、
年齢や疲れなどによってこのスピードは遅くなったりします。
そこでロドプシンを活性化させてくれるのがブルーベリーアイにたっぷり含まれている
アントシアニンなんです。
目の健康に気をつけるなら、わかさ生活ブルーベリーアイ!
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